Resep Membuat Sup Krim Jagung yang Lembut dan Kaya Rasa
Sup krim jagung adalah hidangan pembuka yang creamy dan cocok untuk segala suasana. Membuat sup ini membutuhkan jagung manis segar, kaldu ayam, dan krim untuk tekstur lembut.
Jagung segar dipipil dan direbus bersama bawang bombay dan bawang putih hingga lunak. Setelah itu, sebagian jagung dihaluskan dengan blender agar sup memiliki tekstur yang kental dan tidak terlalu kasar.
Kaldu ayam ditambahkan bersama susu dan krim kental, lalu dimasak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak pecah. Tambahkan garam, merica, dan sedikit gula untuk menyempurnakan rasa.
Sup krim jagung bisa disajikan dengan taburan daun bawang atau potongan roti panggang agar lebih lezat dan menarik.