Teknik Membuat Chia Pudding Sehat dan Lembut
Chia pudding berbahan biji chia yang direndam dalam susu atau susu nabati hingga membentuk gel. Tambahkan pemanis alami, vanila, atau buah sesuai selera. Dinginkan minimal 2 jam agar tekstur terbentuk. Teknik ini menekankan proporsi cairan, waktu perendaman, dan distribusi rasa. Chia pudding ideal lembut, gel, dan mudah disajikan. Variasi bisa menambahkan cokelat, kacang, atau granola. Menguasai teknik ini mengajarkan pengendalian tekstur dan kreativitas penyajian. Pudding ini cocok untuk sarapan, snack, atau dessert sehat.