Teknik Space Food Engineering
Space food engineering adalah teknik merancang makanan untuk konsumsi di luar angkasa. Makanan harus ringan, tahan lama, dan mudah dikonsumsi tanpa gravitasi. Teknologi ini menciptakan makanan dalam bentuk dehidrasi atau gel. Nutrisi harus lengkap untuk kebutuhan astronot. Teknik ini juga menginspirasi makanan praktis di bumi. Proses pengemasan sangat penting untuk menjaga keamanan. Hasil akhirnya adalah makanan inovatif dengan daya tahan tinggi.