Makanan khas Italia terkenal di seluruh dunia karena kelezatannya dan bahan-bahan segar yang digunakan. Berikut 5 makanan khas Italia yang wajib dicoba:
Pizza
Pizza adalah salah satu makanan paling terkenal dari Italia. Pizza tradisional Italia biasanya memiliki adonan tipis dan renyah dengan berbagai topping, seperti saus tomat, keju mozzarella, dan berbagai bahan seperti jamur, pepperoni, atau prosciutto. Pizza Margherita adalah salah satu jenis pizza yang paling terkenal, dengan topping saus tomat, keju mozzarella, daun basil, dan sedikit minyak zaitun.Pasta
Pasta adalah hidangan pokok di Italia, dan ada banyak jenis pasta seperti spaghetti, penne, fettuccine, dan masih banyak lagi. Pasta disajikan dengan berbagai saus, seperti sos bolognese (saus daging yang kaya), carbonara (saus telur, keju, pancetta, dan lada hitam), atau pesto (saus dari basil, kacang pinus, keju parmesan, dan minyak zaitun).
Risotto
Risotto adalah hidangan nasi khas Italia yang dimasak dengan kaldu hingga teksturnya menjadi krimi. Ada berbagai variasi risotto, salah satunya adalah Risotto alla Milanese yang terkenal dengan warna kuningnya karena menggunakan saffron. Risotto bisa diisi dengan berbagai bahan, seperti jamur, udang, atau sayuran.Lasagna
Lasagna adalah lapisan pasta lebar yang disusun bersama dengan saus ragù (saus daging), saus béchamel (saus susu dan mentega), dan keju parmesan. Lasagna dipanggang hingga semua bahan menyatu dengan sempurna. Hidangan ini berasal dari Italia utara dan sangat populer di seluruh dunia.Tiramisu
Tiramisu adalah dessert Italia yang terbuat dari lapisan biskuit ladyfinger yang direndam dalam kopi, kemudian diisi dengan campuran mascarpone (keju lembut), telur, gula, dan cokelat. Tiramisu disajikan dingin dan menjadi pencuci mulut yang manis dan lembut, dengan sentuhan rasa kopi yang khas.
Makanan Italia memang terkenal dengan kelezatannya yang sederhana namun sangat memanjakan lidah, menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi!