Semarang, sebagai salah satu kota besar di Jawa Tengah, memiliki berbagai makanan khas yang menggugah selera. Berikut beberapa makanan khas Semarang yang patut dicoba:
- Lumpia Semarang
Lumpia ini terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan rebung, telur, daging ayam atau udang, serta bumbu khas. Lumpia Semarang bisa digoreng atau disajikan mentah (basah) dengan saus manis. - Tahu Gimbal
Tahu gimbal adalah tahu goreng yang disajikan dengan lontong, kerupuk, sayuran, dan gimbal (serundeng udang yang digoreng). Semua bahan ini disiram dengan sambal kacang yang khas. - Soto Semarang
Soto Semarang memiliki kuah bening dengan isian ayam, telur, dan tauge. Penyajiannya disertai dengan sambal dan jeruk nipis, memberikan rasa yang segar dan kaya. - Bandeng Presto
Bandeng presto adalah ikan bandeng yang dimasak dengan tekanan tinggi sehingga durinya menjadi lunak dan bisa dimakan. Ikan ini biasanya disajikan dengan sambal atau pelengkap lainnya. - Nasi Gandul
Nasi Gandul adalah nasi dengan daging sapi atau jeroan yang disiram kuah kaldu khas. Biasanya dimakan dengan sambal terasi yang pedas. - Wingko Babat
Wingko Babat adalah kue tradisional yang terbuat dari kelapa parut, ketan, dan gula. Ciri khas Wingko Babat Semarang adalah rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal.
Makanan khas ini mencerminkan kekayaan kuliner Semarang yang unik dan sangat cocok untuk dicoba jika berkunjung ke sana.