Teknik Sous Vide: Memasak dengan Presisi Sous vide adalah teknik memasak modern menggunakan air bersuhu stabil dan kantong vakum. Makanan dimasukkan ke dalam kantong, dipanaskan dalam air hangat dengan suhu […]

Teknik Menumis: Cepat dan Penuh Rasa Menumis adalah teknik memasak cepat menggunakan sedikit minyak dengan api besar. Cocok untuk sayuran, daging, dan seafood. Teknik ini memungkinkan bahan matang merata sambil […]

Teknik Merebus: Dasar Memasak yang Mudah Merebus adalah teknik memasak menggunakan air panas untuk membuat bahan matang. Cocok untuk sayuran, pasta, telur, dan kaldu. Kelebihan merebus adalah kesederhanaannya dan kemampuannya […]

Teknik Memanggang untuk Aroma Maksimal Memanggang adalah teknik memasak dengan panas kering yang ideal untuk daging, roti, dan sayuran. Oven atau grill digunakan untuk memanaskan makanan secara merata dari luar […]

Teknik Menggoreng: Rahasia Makanan Renyah Menggoreng adalah teknik memasak populer yang menghasilkan makanan renyah dan lezat. Ada dua metode utama: deep frying dan shallow frying. Deep frying menggunakan banyak minyak […]

Teknik Mengukus untuk Makanan Sehat Mengukus adalah salah satu teknik memasak yang paling sehat karena tidak menggunakan minyak dan menjaga nutrisi tetap utuh. Dengan mengandalkan uap panas dari air mendidih, […]