{"id":1155,"date":"2025-09-18T05:34:15","date_gmt":"2025-09-18T05:34:15","guid":{"rendered":"https:\/\/asperges-koken.com\/?p=1155"},"modified":"2025-09-18T05:34:15","modified_gmt":"2025-09-18T05:34:15","slug":"teknik-memasak-dengan-mengukus-steaming","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/2025\/09\/18\/teknik-memasak-dengan-mengukus-steaming\/","title":{"rendered":"Teknik Memasak dengan Mengukus (Steaming)"},"content":{"rendered":"<h2 data-start=\"2128\" data-end=\"2177\">Teknik Memasak dengan Mengukus (Steaming)<\/h2>\n<p data-start=\"2178\" data-end=\"2367\">Mengukus adalah teknik memasak menggunakan uap air mendidih tanpa merendam bahan makanan langsung ke dalam air. Metode ini sering digunakan untuk ikan, dim sum, kue basah, hingga sayuran.<a href=\"https:\/\/magic.ly\/sipalingjago\">jago88<\/a><\/p>\n<p data-start=\"2369\" data-end=\"2670\">Keunggulan mengukus adalah kandungan nutrisi pada makanan tetap terjaga karena tidak larut dalam air maupun hilang akibat minyak panas. Tekstur makanan juga lebih lembut dan alami, sehingga cocok untuk pola makan sehat. Selain itu, rasa asli bahan makanan tetap terasa kuat tanpa perlu banyak bumbu.<\/p>\n<p data-start=\"2672\" data-end=\"2891\">Untuk hasil maksimal, gunakan panci kukus atau bamboo steamer agar uap dapat merata. Pastikan air tidak terlalu sedikit agar tidak cepat habis, namun juga jangan terlalu banyak agar makanan tidak terkena rendaman air.<\/p>\n<p data-start=\"2893\" data-end=\"3055\">Mengukus menjadi teknik memasak ramah kesehatan dan praktis. Cocok digunakan sehari-hari, terutama bagi yang sedang diet atau ingin menjaga pola makan seimbang.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Teknik Memasak dengan Mengukus (Steaming) Mengukus adalah teknik memasak menggunakan uap air mendidih tanpa merendam bahan makanan langsung ke dalam air. Metode ini sering digunakan untuk ikan, dim sum, kue [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1155","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1155"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1156,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1155\/revisions\/1156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}