{"id":1349,"date":"2025-10-02T18:59:37","date_gmt":"2025-10-02T18:59:37","guid":{"rendered":"https:\/\/asperges-koken.com\/?p=1349"},"modified":"2025-10-02T18:59:37","modified_gmt":"2025-10-02T18:59:37","slug":"teknik-memasak-membuat-panna-cotta-dan-manfaatnya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/2025\/10\/02\/teknik-memasak-membuat-panna-cotta-dan-manfaatnya\/","title":{"rendered":"Teknik Memasak Membuat Panna Cotta dan Manfaatnya"},"content":{"rendered":"<h1 data-start=\"6527\" data-end=\"6584\">Teknik Memasak Membuat Panna Cotta dan Manfaatnya<\/h1>\n<p data-start=\"6585\" data-end=\"7373\">Panna cotta adalah teknik memasak dessert Italia dengan memanaskan krim, gula, dan gelatin hingga larut, kemudian didinginkan hingga mengeras. Teknik ini mempertahankan nutrisi dari krim dan bahan tambahan seperti buah segar atau saus berry. Manfaat utama panna cotta adalah kandungan kalsium, protein, dan lemak sehat dari krim, serta antioksidan dari buah pelengkap. Teknik ini cepat, sederhana, dan menghasilkan tekstur lembut, creamy, dan lezat. Keunggulan lainnya adalah fleksibilitas bahan dan penyajian yang menarik secara visual, sehingga cocok untuk dessert di acara spesial atau santapan rumahan. Dengan panna cotta, makanan menjadi lezat, bergizi, dan menyenangkan secara estetika, memberikan sensasi creamy dan manis yang seimbang dengan kandungan gizi dari bahan pelengkap.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Teknik Memasak Membuat Panna Cotta dan Manfaatnya Panna cotta adalah teknik memasak dessert Italia dengan memanaskan krim, gula, dan gelatin hingga larut, kemudian didinginkan hingga mengeras. Teknik ini mempertahankan nutrisi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1349","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1349"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1349\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1350,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1349\/revisions\/1350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asperges-koken.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}