Asia – Teknik Memasak Dango: Rebus dan Bakar Kue Beras (Jepang)
Dango adalah kue beras kecil yang direbus lalu dipanggang di atas bara api sampai sedikit gosong. Teknik ini memberikan tekstur kenyal dengan lapisan luar yang renyah dan aroma bakaran yang khas. Biasanya disajikan dengan saus manis atau asin.