Teknik Membuat Butter Naan India Lembut dan Aromatik
Butter naan berbahan tepung, ragi, yogurt, dan mentega. Uleni adonan hingga kalis, fermentasi hingga mengembang. Panggang di tandoor atau oven panas, olesi mentega saat matang. Teknik ini menekankan fermentasi, kontrol oven, dan distribusi mentega. Naan ideal lembut, wangi, dan tekstur kenyal. Variasi bisa menambahkan garlic, herbs, atau keju. Menguasai teknik ini meningkatkan baking skills roti India dan aroma hidangan. Cocok untuk menemani curry atau masakan India.