Teknik Memasak Chả Cá di Vietnam: Memasak Ikan dengan Kunyit dan Dill
Chả Cá adalah teknik memasak ikan di Vietnam dengan cara menggoreng ikan yang sudah dibumbui kunyit, lalu dimasak bersama daun dill dan bawang putih. Teknik ini menghasilkan aroma khas dan rasa ikan yang gurih serta lembut.