Teknik Memasak Membuat Bouillabaisse dan Manfaatnya

Bouillabaisse adalah teknik memasak sup laut khas Prancis dengan merebus ikan, seafood, dan sayuran dengan rempah aromatik. Manfaat utama bouillabaisse adalah kandungan protein, omega-3, vitamin, dan mineral dari bahan laut segar. Teknik perebusan lambat menjaga rasa dan tekstur bahan tetap optimal. Keunggulan lainnya adalah aroma rempah yang khas dan rasa gurih alami. Dengan teknik ini, makanan menjadi sehat, bergizi, aromatik, dan cocok untuk hidangan utama keluarga atau pesta.