Teknik Membuat Ikan Panggang dengan Bumbu Marinasi
Ikan panggang memerlukan teknik marinasi dan pemanggangan yang tepat agar daging juicy dan bumbu meresap. Lumuri ikan dengan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, garam, merica, dan perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Panggang ikan di atas grill atau oven dengan suhu sedang hingga matang dan kulit kecokelatan. Teknik ini menekankan kontrol suhu dan waktu agar ikan matang merata tanpa kering. Ikan panggang yang dimasak dengan teknik tepat memiliki aroma segar, rasa bumbu meresap, tekstur lembut, dan tampilan menarik. Cocok untuk hidangan sehat dan santapan keluarga.