Teknik Membuat Beef Wellington

Teknik Membuat Beef Wellington Beef Wellington adalah daging sapi panggang berlapis pastry dan duxelles jamur. Teknik membuatnya dimulai dengan menumis jamur hingga kering, membungkus fillet sapi dengan mustard dan lapisan […]

Teknik Membuat Gnocchi Labu

Teknik Membuat Gnocchi Labu Gnocchi labu adalah variasi gnocchi dengan rasa manis alami dari labu. Teknik membuatnya dimulai dengan memanggang labu hingga lembut, dihaluskan dan dicampur tepung, telur, dan garam. […]

Teknik Membuat Lemon Tart

Teknik Membuat Lemon Tart Lemon tart adalah dessert dengan crust renyah dan filling lemon asam-manis. Teknik membuatnya dimulai dengan membuat kulit tart dari tepung, mentega, dan gula, dipanggang hingga setengah […]

Teknik Membuat Crepe Tipis

Teknik Membuat Crepe Tipis Crepe adalah pancake tipis ala Prancis yang fleksibel untuk manis atau gurih. Teknik membuatnya dimulai dengan mencampur tepung, telur, susu, mentega cair, dan sedikit garam hingga […]