Teknik Membuat Kue Lapis Legit
Kue lapis legit memerlukan adonan tipis dan panggangan bertahap. Kocok mentega, gula, kuning telur, dan bumbu hingga lembut. Tuang satu lapis tipis ke loyang, panggang hingga setengah matang. Tambahkan lapisan berikutnya, ulangi hingga semua adonan habis. Panggang dengan api sedang agar lapisan matang merata dan tidak gosong. Teknik ini menghasilkan kue lapis legit dengan tekstur lembut, kaya rasa, dan lapisan rapi. Kontrol ketebalan lapisan dan waktu panggang menjadi kunci agar kue tidak keras atau gosong. Dengan teknik tepat, kue lapis legit menjadi dessert mewah khas Indonesia yang menggugah selera.