Teknik Membuat Sushi Uramaki Gulung Cantik
Sushi uramaki adalah sushi gulung dengan nasi di luar dan nori di dalam. Ratakan nasi di plastik wrap, taruh nori, tambahkan isian ikan, sayur, atau telur, gulung rapat, taburi biji wijen. Teknik ini menekankan distribusi nasi, lipatan rapi, dan stabilitas roll. Uramaki ideal rapi, isian merata, dan mudah dipotong. Variasi bisa menambahkan avocado, crabstick, atau tobiko. Menguasai teknik ini meningkatkan sushi rolling skills, kontrol nasi, dan estetika hidangan Jepang.