Teknik Bio-Luminescent Culinary Presentation
Bio-luminescent culinary presentation adalah teknik menggunakan organisme atau bahan yang menghasilkan cahaya alami dalam penyajian makanan. Efek cahaya menciptakan pengalaman visual unik dalam kuliner. Teknik ini masih sangat eksperimental dan berbasis bioteknologi. Digunakan untuk menciptakan suasana makan futuristik. Cahaya dapat berubah intensitas tergantung kondisi lingkungan. Teknik ini menggabungkan biologi dan seni kuliner. Hasil akhirnya adalah hidangan dengan efek visual bercahaya alami.