Sejarah Nasi Gandul Pati Nasi gandul adalah hidangan khas Pati, Jawa Tengah, berupa nasi disiram kuah santan berbumbu daging sapi atau kambing pedas. Muncul pada abad ke-20 sebagai hidangan pedesaan […]

Sejarah Kue Apem Jawa Kue apem adalah kue tradisional Jawa yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, dikukus hingga matang. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan pasar dan hidangan […]

Sejarah Tahu Petis Semarang Tahu petis adalah hidangan khas Semarang berupa tahu goreng yang disajikan dengan saus petis khas Jawa Tengah. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan masyarakat perkotaan. Rasa […]

Sejarah Roti Sobek Bandung Roti sobek adalah roti manis khas Bandung yang memiliki tekstur lembut dan empuk, biasanya disajikan dalam ukuran besar untuk disobek-sobek. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan […]

Sejarah Nasi Campur Bali Nasi campur Bali adalah hidangan nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk khas Bali seperti ayam betutu, sate lilit, lawar, dan sambal matah. Muncul pada abad […]

Sejarah Kue Lapis Legit Kue lapis legit adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan lapisan tipisnya yang beraroma rempah seperti kayu manis, cengkih, dan pala. Muncul pada abad ke-19 melalui […]

Sejarah Es Teler Jakarta Es teler adalah minuman khas Jakarta yang menggunakan campuran alpukat, kelapa muda, nangka, susu, sirup, dan es serut. Muncul pada abad ke-20 sebagai minuman segar untuk […]

Sejarah Kue Lumpur Labu Siam Kue lumpur labu siam adalah kue tradisional berbahan labu siam, santan, tepung, dan gula, dimasak hingga lembut. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar di […]

Sejarah Nasi Bogana Bogor Nasi Bogana adalah hidangan khas Bogor yang terdiri dari nasi, ayam, telur, tahu, tempe, dan serundeng kelapa. Muncul pada abad ke-20 sebagai hidangan perayaan atau jamuan […]

Sejarah Kue Putri Salju Kue putri salju adalah kue kering berbentuk bulan sabit, dilapisi gula halus, terbuat dari mentega, tepung, dan kacang. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan perayaan Natal […]