Teknik Memasak Slátur di Islandia: Memasak Jeroan dalam Perut Domba
Slátur adalah makanan khas Islandia yang mirip haggis Skotlandia. Teknik memasaknya adalah mencampur jeroan domba dengan darah dan oat, lalu memasukkan campuran itu ke dalam perut domba dan merebusnya. Tradisional dimakan saat musim dingin dan festival Þorrablót.