Pavlova Australia: Teknik Memanggang Meringue dan Topping Buah Pavlova adalah kue meringue renyah di luar dan lembut di dalam, khas Australia dan Selandia Baru. Teknik memasak dimulai dengan mengocok putih […]

Moussaka Yunani: Teknik Layering Terong dan Saus Béchamel Moussaka adalah gratin terong khas Yunani dengan saus béchamel. Teknik memasak dimulai dengan menggoreng terong hingga empuk, menumis daging cincang dengan bawang […]

Katsu Jepang: Teknik Menggoreng Daging dengan Tepung Roti Katsu adalah daging ayam atau babi digoreng tepung roti renyah. Teknik memasak dimulai dengan menepuk daging, membalur dengan tepung, celup telur, lalu […]

Clafoutis Prancis: Teknik Memanggang Custard dan Buah Clafoutis adalah kue Prancis dengan custard dan buah segar, biasanya ceri. Teknik memasak dimulai dengan mencampur telur, gula, susu, tepung, dan vanila hingga […]

Fajitas Meksiko: Teknik Tumis Cepat Daging dan Sayuran Fajitas adalah hidangan daging panggang atau tumis khas Meksiko disajikan dengan tortilla. Teknik memasak dimulai dengan memarinasi daging dalam campuran paprika, bawang […]

Dim Sum China: Teknik Mengukus Pangsit dan Bun Mini Dim sum adalah hidangan kecil Cina berupa pangsit dan bun yang dikukus. Teknik memasak dimulai dengan membuat adonan tepung, mengisi dengan […]

Gado-Gado Indonesia: Teknik Mengolah Sayur dan Saus Kacang Gado-gado adalah salad sayur Indonesia dengan saus kacang kental. Teknik memasak dimulai dengan merebus sayur seperti kacang panjang, wortel, dan kentang hingga […]

Jollof Rice Nigeria: Teknik Tumis Bumbu dan Masak Nasi Jollof rice adalah nasi pedas khas Afrika Barat yang dimasak dengan saus tomat dan rempah. Teknik memasak dimulai dengan menumis bawang, […]

Pastel de Nata Portugal: Teknik Membuat Custard dan Laminasi Pastry Pastel de nata adalah tart telur Portugis dengan lapisan pastry renyah dan custard lembut. Teknik memasak dimulai dengan laminasi adonan […]

Feijoada Brasil: Teknik Rebus Lama Kacang dan Daging Feijoada adalah semur kacang hitam khas Brasil dengan daging babi dan sapi. Teknik memasak dimulai dengan merendam kacang hitam semalaman untuk melembutkan. […]