Teknik Membuat Caprese Salad Segar dan Seimbang
Caprese salad sederhana tapi memerlukan keseimbangan rasa. Iris tomat dan mozzarella segar tipis, susun selang-seling, taburi garam, lada, dan daun basil. Tambahkan minyak zaitun dan balsamic glaze sebelum disajikan. Teknik ini menekankan keseimbangan rasa, warna, dan tekstur. Caprese ideal segar, wangi, dan menonjolkan bahan asli. Variasi bisa menambahkan arugula atau buah ceri. Menguasai teknik ini meningkatkan pemahaman kombinasi bahan mentah dan presentasi visual. Salad ini cocok untuk pembuka, snack sehat, atau hidangan elegan.