Sejarah Kue Putu Ayu
Kue putu ayu adalah kue tradisional berbahan dasar tepung terigu, kelapa parut, gula, dan telur, dengan aroma pandan khas. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar dan hidangan tradisional Jawa. Tekstur lembut, rasa manis, dan aroma pandan membuat kue putu ayu populer di kalangan masyarakat. Variasi modern muncul dengan tambahan cokelat, keju, atau warna-warni agar lebih menarik generasi muda. Teknik memasak menggunakan kukusan menunjukkan kreativitas masyarakat dalam mengolah bahan lokal menjadi camilan bergizi dan estetis. Dari sisi sejarah kuliner, kue putu ayu mencerminkan adaptasi bahan lokal, kelestarian jajanan tradisional, dan kreativitas masyarakat Jawa yang tetap populer hingga kini.