Sejarah Sate Padang Sate Padang adalah sate khas Sumatera Barat yang menggunakan daging sapi, kambing, atau ayam, disajikan dengan kuah kental beraroma rempah. Muncul pada abad ke-19 sebagai makanan praktis […]

Sejarah Nasi Uduk Betawi Nasi uduk adalah hidangan khas Betawi berupa nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, dan serai sehingga beraroma harum dan gurih. Muncul pada abad ke-19 sebagai […]

Sejarah Soto Banjar Kalimantan Soto Banjar adalah sup khas Kalimantan Selatan yang menggunakan ayam, bihun, telur, dan rempah khas seperti kayu manis, cengkih, dan pala. Muncul pada abad ke-19 sebagai […]

Sejarah Es Doger Bandung Es doger adalah minuman tradisional Bandung yang terbuat dari campuran tape singkong, kelapa muda, susu kental manis, dan es serut. Muncul pada abad ke-20 sebagai minuman […]

Sejarah Tahu Tek Surabaya Tahu tek adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng, lontong, kentang, tauge, dan disiram bumbu kacang pedas manis. Muncul pada abad ke-20 sebagai makanan […]

Sejarah Ikan Bakar Manado Ikan bakar Manado adalah masakan khas Sulawesi Utara yang menggunakan ikan segar dibakar dengan bumbu pedas khas Manado. Muncul pada abad ke-20 sebagai hidangan keluarga dan […]

Sejarah Rujak Buah Betawi Rujak buah Betawi adalah hidangan segar dari campuran buah seperti mangga, bengkuang, nanas, dan timun, disiram bumbu kacang pedas manis. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan […]

Sejarah Kue Lumpur Kentang Kue lumpur kentang adalah variasi kue lumpur tradisional yang menggunakan kentang sebagai bahan utama, dicampur santan dan gula. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar di […]

Sejarah Soto Lamongan Soto Lamongan adalah sup ayam khas Lamongan, Jawa Timur, dengan kuah bening gurih dan tambahan koya dari kerupuk udang yang dihaluskan. Muncul pada abad ke-19 sebagai hidangan […]

Sejarah Sate Madura Sate Madura adalah hidangan sate khas Madura, Jawa Timur, menggunakan daging sapi atau ayam, ditusuk, dan dibakar dengan bumbu kacang khas. Muncul pada abad ke-19 sebagai makanan […]