Teknik Memasak Chakalaka di Afrika Selatan: Menumis Sayur Pedas sebagai Lauk Pokok
Chakalaka dibuat dengan menumis campuran sayuran seperti wortel, paprika, bawang, dan tomat, dengan tambahan cabai dan rempah. Teknik ini tidak rumit, namun mengandalkan urutan memasak bahan untuk menciptakan rasa yang kaya dan berlapis. Biasanya disajikan dingin sebagai pendamping pap (bubur jagung).