Teknik Memasak Choripán di Chili: Sosis Panggang dalam Roti
Choripán adalah makanan jalanan populer di Chili yang menggunakan teknik memanggang sosis chorizo hingga matang sempurna, lalu disajikan dalam roti dengan tambahan saus pebre (saus tomat dan cabai). Teknik memanggang sosis penting agar kulitnya renyah dan isian tetap juicy.