Timur Tengah – Teknik Ma’amoul: Membuat Kue Isi Kurma dengan Cetakan Tradisional
Ma’amoul adalah kue tradisional Timur Tengah dengan isi kurma atau kacang. Tekniknya melibatkan membentuk adonan tipis dan mencetak dengan cetakan kayu khas untuk memberi motif, lalu dipanggang hingga keemasan.