Sejarah Nasi Kuning Manado Nasi kuning adalah hidangan khas Manado yang dimasak dengan kunyit, santan, dan rempah aromatik, disajikan dengan lauk ayam, telur, dan sambal. Muncul pada abad ke-20 sebagai […]
Sejarah Kue Cubit
Sejarah Kue Cubit Kue cubit adalah jajanan tradisional khas Bandung berupa adonan tepung, telur, dan gula yang dimasak di cetakan kecil bulat. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan anak-anak dan […]
Sejarah Es Campur
Sejarah Es Campur Es campur adalah minuman khas Indonesia yang menggunakan campuran buah, sirup, santan, agar-agar, dan es serut. Muncul pada abad ke-20 sebagai minuman segar untuk masyarakat perkotaan. Perpaduan […]
Sejarah Soto Banjar
Sejarah Soto Banjar Soto Banjar adalah sup ayam khas Kalimantan Selatan dengan bihun, rempah aromatik, dan kuah kuning gurih. Muncul pada abad ke-19 sebagai hidangan sehari-hari masyarakat Banjar. Kuah aromatik […]
Sejarah Kue Dadar Gulung
Sejarah Kue Dadar Gulung Kue dadar gulung adalah jajanan tradisional berbahan tepung, santan, pandan, dan kelapa parut manis, digulung tipis. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan pasar dan hidangan upacara. […]
Sejarah Nasi Gandul Pati
Sejarah Nasi Gandul Pati Nasi gandul adalah hidangan khas Pati, Jawa Tengah, berupa nasi disiram kuah santan berbumbu daging sapi atau kambing pedas. Muncul pada abad ke-20 sebagai hidangan pedesaan […]
Sejarah Kue Lumpur Labu
Sejarah Kue Lumpur Labu Kue lumpur labu adalah kue tradisional berbahan labu kuning, santan, tepung, dan gula, dimasak hingga lembut. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar di Jawa. Tekstur […]
Sejarah Pempek Palembang
Sejarah Pempek Palembang Pempek adalah makanan khas Palembang berbahan ikan dan sagu yang digoreng atau direbus, disajikan dengan cuko pedas manis. Muncul pada abad ke-17 sebagai makanan praktis masyarakat pesisir. […]
Sejarah Soto Lamongan
Sejarah Soto Lamongan Soto Lamongan adalah sup ayam khas Lamongan, Jawa Timur, dengan kuah bening berbumbu bawang putih, kunyit, dan rempah lainnya. Muncul pada abad ke-19 sebagai makanan sehari-hari masyarakat […]
Sejarah Roti Maryam
Sejarah Roti Maryam Roti Maryam adalah roti tipis berlapis khas Aceh yang dipanggang di atas wajan datar dan disajikan dengan mentega atau gula. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan pasar […]