Sejarah Nasi Liwet Solo Nasi liwet adalah hidangan nasi khas Solo yang dimasak dengan santan, daun salam, dan suwiran ayam atau ikan asin. Muncul pada abad ke-19 sebagai makanan sehari-hari […]

Sejarah Kue Putu Kue putu adalah kue tradisional Indonesia berbahan tepung beras yang dimasak di tabung bambu dengan gula merah di tengahnya dan dilapisi kelapa parut. Muncul pada abad ke-19 […]

Sejarah Roti Gambang Betawi Roti gambang adalah roti panjang khas Betawi yang terbuat dari tepung, gula, dan rempah kayu manis. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan pasar dan hidangan perayaan […]

Sejarah Nasi Pecel Madiun Nasi pecel adalah hidangan khas Madiun, Jawa Timur, yang terdiri dari nasi putih disajikan dengan sayuran rebus dan sambal kacang pedas manis. Muncul pada abad ke-19 […]

Sejarah Kue Cubit Bandung Kue cubit adalah jajanan tradisional Bandung berupa adonan tepung, telur, dan gula yang dicetak kecil di cetakan bulat. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan anak-anak dan […]

Sejarah Es Doger Bandung Es doger adalah minuman khas Bandung yang terbuat dari tape singkong, santan, sirup, alpukat, dan es serut. Muncul pada abad ke-20 sebagai minuman penyejuk masyarakat perkotaan. […]

Sejarah Nasi Uduk Betawi Nasi uduk adalah nasi khas Betawi yang dimasak dengan santan, daun pandan, dan rempah aromatik, disajikan dengan lauk ayam goreng, tempe, telur, dan sambal. Muncul pada […]

Sejarah Kue Lapis Surabaya Kue lapis Surabaya adalah kue tradisional berlapis-lapis dengan tekstur padat dan rasa manis, menggunakan tepung, telur, mentega, dan gula. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar […]

Sejarah Tahu Campur Surabaya Tahu campur adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari tahu, lontong, tauge, sayuran, dan kuah petis pedas manis. Muncul pada abad ke-20 sebagai makanan murah dan […]

Sejarah Roti John Medan Roti John adalah roti panjang isi telur, daging cincang, dan sayuran, populer di Medan. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan cepat saji bagi masyarakat perkotaan. Tekstur […]