Sejarah Nasi Jinggo Bali Nasi jinggo adalah hidangan mini khas Bali yang terdiri dari nasi kecil dibungkus daun pisang dengan lauk sederhana seperti ayam suwir, sambal, dan serundeng. Muncul pada […]

Sejarah Kue Lumpur Kentang Kue lumpur kentang adalah kue tradisional Indonesia berbahan kentang, santan, tepung, dan gula, dimasak hingga lembut. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar dan hidangan keluarga. […]

Sejarah Es Doger Bandung Es doger adalah minuman khas Bandung yang menggunakan campuran tape singkong, santan, sirup, alpukat, dan es serut. Muncul pada abad ke-20 sebagai minuman penyejuk masyarakat perkotaan. […]

Sejarah Kue Lumpur Surabaya Kue lumpur Surabaya adalah kue tradisional berbahan kentang, santan, tepung, dan gula, dimasak hingga lembut. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar di Jawa Timur. Tekstur […]

Sejarah Soto Banjar Kalimantan Selatan Soto Banjar adalah sup ayam khas Kalimantan Selatan dengan bihun, rempah aromatik, dan kuah kuning gurih. Muncul pada abad ke-19 sebagai hidangan sehari-hari masyarakat Banjar. […]

Sejarah Kue Panada Manado Kue panada adalah camilan khas Manado berbentuk pastel besar dengan isian ikan tongkol pedas. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan praktis masyarakat pesisir. Tekstur renyah di […]

Sejarah Nasi Gandul Pati Nasi gandul adalah hidangan khas Pati, Jawa Tengah, berupa nasi disiram kuah santan berbumbu daging sapi atau kambing pedas. Muncul pada abad ke-20 sebagai hidangan pedesaan […]

Sejarah Kue Apem Jawa Kue apem adalah kue tradisional Jawa yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, dikukus hingga matang. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan pasar dan hidangan […]

Sejarah Tahu Petis Semarang Tahu petis adalah hidangan khas Semarang berupa tahu goreng yang disajikan dengan saus petis khas Jawa Tengah. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan masyarakat perkotaan. Rasa […]

Sejarah Roti Sobek Bandung Roti sobek adalah roti manis khas Bandung yang memiliki tekstur lembut dan empuk, biasanya disajikan dalam ukuran besar untuk disobek-sobek. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan […]