Sejarah Roti Bantal Bandung
Roti bantal adalah roti manis khas Bandung berbentuk persegi panjang tebal, bertekstur empuk, dan beraroma mentega. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar dan sarapan. Rasa manis, aroma mentega, dan tekstur empuk membuat roti bantal populer. Variasi modern muncul dengan tambahan cokelat, keju, atau selai agar lebih menarik. Teknik pemanggangan menunjukkan kreativitas masyarakat Bandung dalam mengolah tepung dan mentega menjadi roti lezat. Dari perspektif sejarah kuliner, roti bantal mencerminkan adaptasi bahan lokal, inovasi resep urban, dan kelestarian tradisi Bandung yang tetap digemari hingga kini.