Teknik Carbonated Culinary Drinks
Carbonated culinary drinks adalah teknik membuat minuman dengan tambahan karbonasi untuk menciptakan efek bergelembung. Gas CO₂ ditambahkan ke dalam cairan menggunakan mesin khusus. Teknik ini digunakan dalam soda, cocktail, dan minuman modern. Karbonasi memberikan sensasi segar dan ringan di mulut. Kombinasi rasa bisa sangat variatif tergantung bahan dasar. Teknik ini populer dalam mixology kontemporer. Hasil akhirnya adalah minuman dengan sensasi sparkling yang menyegarkan.