Sejarah Nasi Tutug Oncom Nasi tutug oncom adalah hidangan khas Sunda yang berupa nasi hangat dicampur oncom goreng, disajikan dengan lalapan dan sambal. Muncul pada abad ke-19 sebagai makanan sederhana […]
Sejarah Kue Pancong Betawi
Sejarah Kue Pancong Betawi Kue pancong adalah jajanan tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, santan, dan kelapa parut, dimasak di cetakan khusus. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan pasar […]
Sejarah Roti Gambang Betawi
Sejarah Roti Gambang Betawi Roti gambang adalah roti khas Betawi yang berbentuk panjang, terbuat dari tepung, gula, dan rempah kayu manis, berwarna cokelat gelap. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan […]
Sejarah Es Campur Jakarta
Sejarah Es Campur Jakarta Es campur adalah minuman khas Jakarta yang menggunakan campuran buah, sirup, santan, agar-agar, dan es serut. Muncul pada abad ke-20 sebagai minuman segar untuk masyarakat perkotaan. […]
Sejarah Kue Lumpur Surabaya
Sejarah Kue Lumpur Surabaya Kue lumpur Surabaya adalah kue tradisional berbahan kentang, santan, tepung, dan gula, dimasak hingga lembut. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar di Jawa Timur. Tekstur […]
Sejarah Pempek Lenjer Palembang
Sejarah Pempek Lenjer Palembang Pempek lenjer adalah varian pempek Palembang berbentuk panjang, terbuat dari ikan dan sagu, digoreng hingga kenyal di luar dan lembut di dalam. Muncul pada abad ke-17 […]
Sejarah Nasi Liwet Solo
Sejarah Nasi Liwet Solo Nasi liwet Solo adalah hidangan nasi khas Solo, Jawa Tengah, dimasak dengan santan, daun salam, dan suwiran ayam atau ikan asin. Muncul pada abad ke-19 sebagai […]
Sejarah Kue Lumpur Kentang
Sejarah Kue Lumpur Kentang Kue lumpur kentang adalah kue tradisional yang terbuat dari kentang, santan, tepung, dan gula, dimasak hingga lembut. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar di Jawa […]
Sejarah Soto Lamongan
Sejarah Soto Lamongan Soto Lamongan adalah sup ayam khas Lamongan, Jawa Timur, dengan kuah bening berbumbu bawang putih, kunyit, dan rempah lainnya. Muncul pada abad ke-19 sebagai makanan sehari-hari masyarakat […]
Sejarah Roti Maryam Aceh
Sejarah Roti Maryam Aceh Roti Maryam adalah roti tipis khas Aceh yang dipanggang di atas wajan datar, berlapis-lapis, dan disajikan dengan susu kental manis atau mentega. Muncul pada abad ke-19 […]