Sejarah Nasi Krawu Gresik Nasi krawu adalah hidangan khas Gresik, Jawa Timur, berupa nasi putih dengan daging sapi suwir, serundeng kelapa, dan sambal khas. Muncul pada abad ke-20 sebagai makanan […]

Sejarah Kue Klepon Kue klepon adalah jajanan tradisional Indonesia berbahan ketan, diisi gula merah cair, dan dilapisi kelapa parut. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan pasar dan hidangan tradisional Jawa. […]

Sejarah Es Doger Bandung Es doger adalah minuman khas Bandung yang terbuat dari tape singkong, santan, sirup, alpukat, dan es serut. Muncul pada abad ke-20 sebagai minuman penyejuk masyarakat perkotaan. […]

Sejarah Tahu Gejrot Cirebon Tahu gejrot adalah camilan khas Cirebon, Jawa Barat, berupa tahu goreng yang disiram kuah asam pedas manis dari gula merah, cabai, dan bawang. Muncul pada abad […]

Sejarah Bakso Malang Bakso Malang adalah bola daging khas Malang, Jawa Timur, terbuat dari daging sapi, ayam, dan tepung tapioka, disajikan dengan kuah kaldu gurih. Muncul pada abad ke-20 sebagai […]

Sejarah Nasi Kuning Tumpeng Nasi kuning tumpeng adalah nasi khas Indonesia yang dimasak dengan santan dan kunyit, disajikan berbentuk kerucut dan dikelilingi lauk tradisional. Muncul pada abad ke-19 sebagai sajian […]

Sejarah Kue Panada Manado Kue panada adalah kue tradisional Manado berbentuk pastel besar dengan isian ikan tongkol pedas. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan praktis masyarakat pesisir Sulawesi Utara. Tekstur […]

Sejarah Soto Banjar Kalimantan Soto Banjar adalah sup khas Kalimantan Selatan yang menggunakan ayam, bihun, dan rempah seperti kayu manis dan cengkih. Muncul pada abad ke-19 sebagai hidangan sehari-hari masyarakat […]

Sejarah Kue Rangi Jakarta Kue rangi adalah jajanan tradisional Jakarta yang terbuat dari tepung sagu, kelapa parut, dan gula aren, dimasak di cetakan kecil di atas arang. Muncul pada abad […]

Sejarah Rujak Buah Betawi Rujak buah adalah hidangan segar khas Betawi yang terdiri dari buah segar seperti mangga, nanas, bengkuang, dan timun, disiram bumbu kacang pedas manis. Muncul pada abad […]