Sejarah Kue Panada Manado Kue panada adalah kue tradisional Manado berbentuk pastel besar dengan isian ikan tongkol pedas. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan praktis masyarakat pesisir Sulawesi Utara. Tekstur […]

Sejarah Soto Banjar Kalimantan Soto Banjar adalah sup khas Kalimantan Selatan yang menggunakan ayam, bihun, dan rempah seperti kayu manis dan cengkih. Muncul pada abad ke-19 sebagai hidangan sehari-hari masyarakat […]

Sejarah Kue Rangi Jakarta Kue rangi adalah jajanan tradisional Jakarta yang terbuat dari tepung sagu, kelapa parut, dan gula aren, dimasak di cetakan kecil di atas arang. Muncul pada abad […]

Sejarah Rujak Buah Betawi Rujak buah adalah hidangan segar khas Betawi yang terdiri dari buah segar seperti mangga, nanas, bengkuang, dan timun, disiram bumbu kacang pedas manis. Muncul pada abad […]

Sejarah Nasi Jagung Jawa Tengah Nasi jagung adalah makanan khas pedesaan Jawa Tengah yang terbuat dari jagung pipil yang dikukus atau direbus, disajikan dengan lauk sederhana seperti tempe, sayur, atau […]

Sejarah Kue Cubit Bandung Kue cubit adalah jajanan tradisional Bandung berupa adonan tepung, telur, dan gula yang dicetak kecil dan dimasak di cetakan bulat. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan […]

Sejarah Kue Ape Jakarta Kue ape adalah jajanan tradisional Jakarta berbentuk bulat tipis dengan tepi renyah dan bagian tengah lembut, terbuat dari tepung, gula, telur, dan santan. Muncul pada abad […]

Sejarah Pecel Madiun Pecel Madiun adalah hidangan sayur rebus khas Madiun, Jawa Timur, disiram bumbu kacang pedas manis. Muncul pada abad ke-19 sebagai makanan ekonomis dan bergizi untuk masyarakat pedesaan. […]

Sejarah Kue Lapis Surabaya Kue lapis Surabaya adalah kue lapis tradisional dengan beberapa warna dan rasa berbeda, terbuat dari tepung, gula, telur, dan margarin. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan […]

Sejarah Nasi Tempong Banyuwangi Nasi tempong adalah hidangan khas Banyuwangi, Jawa Timur, berupa nasi dengan sambal pedas, sayuran, dan lauk tempe atau ikan. Muncul pada abad ke-20 sebagai makanan sehari-hari […]