Sejarah Roti John Medan Roti John adalah roti isi khas Medan yang berasal dari pengaruh Eropa, berisi daging, telur, dan sayuran. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan jalanan yang praktis […]

Sejarah Kue Pancong Kue pancong adalah jajanan tradisional berbahan dasar tepung beras, santan, dan kelapa parut, dimasak di cetakan khusus. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan pasar di Jakarta dan […]

Sejarah Laksa Betawi Laksa Betawi adalah hidangan sup mi khas Betawi dengan kuah santan, ikan, dan rempah. Muncul pada abad ke-19 sebagai hidangan praktis masyarakat Jakarta. Kuah gurih, pedas, dan […]

Sejarah Kue Bugis Kue bugis adalah kue tradisional dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari ketan, kelapa parut, dan gula merah, dibungkus daun pisang. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan pasar […]

Sejarah Sate Lilit Bali Sate lilit adalah sate khas Bali yang menggunakan daging cincang, kelapa parut, dan rempah yang dibalut pada batang serai atau bambu. Muncul pada abad ke-19 sebagai […]

Sejarah Nasi Liwet Sunda Nasi liwet Sunda adalah hidangan nasi khas Jawa Barat yang dimasak dengan santan, daun salam, dan serai, disajikan dengan ikan asin, ayam, atau telur. Muncul pada […]

Sejarah Pempek Adaan Palembang Pempek adaan adalah varian pempek Palembang berbentuk bulat kecil, terbuat dari ikan dan sagu, digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Muncul pada abad […]

Sejarah Rujak Serut Jakarta Rujak serut adalah hidangan segar khas Jakarta berupa campuran buah, parutan kelapa, dan sirup pedas manis. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan murah dan menyehatkan masyarakat […]

Sejarah Es Kopyor Jakarta Es kopyor adalah minuman khas Jakarta yang menggunakan kelapa kopyor muda, sirup manis, santan, dan es serut. Muncul pada abad ke-20 sebagai minuman penyejuk di iklim […]

Sejarah Kue Lumpur Surabaya Kue lumpur Surabaya adalah kue tradisional berbahan dasar kentang, santan, tepung, dan gula, dimasak hingga lembut. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar dan sarapan masyarakat […]