Sejarah Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh adalah hidangan perayaan Tionghoa-Indonesia yang disajikan saat Cap Go Meh, terdiri dari lontong, ayam, telur, dan sayuran dengan kuah santan. Muncul […]

Sejarah Nasi Liwet Solo Nasi liwet adalah hidangan nasi khas Solo, Jawa Tengah, dimasak dengan santan, daun salam, dan suwiran ayam atau ikan asin. Muncul pada abad ke-19 sebagai makanan […]

Sejarah Kue Lumpur Labu Kue lumpur labu adalah variasi kue lumpur tradisional yang menggunakan labu kuning sebagai bahan utama, dicampur santan, tepung, dan gula. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan […]

Sejarah Tahu Tek Surabaya Tahu tek adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng, lontong, kentang, tauge, dan disiram bumbu kacang pedas manis. Muncul pada abad ke-20 sebagai makanan […]

Sejarah Kue Putu Ayu Kue putu ayu adalah kue tradisional berbahan dasar tepung terigu, kelapa parut, gula, dan telur, dengan aroma pandan khas. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar […]

Sejarah Rujak Cingur Surabaya Rujak cingur adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari potongan buah, sayuran, tempe, dan irisan cingur (moncong sapi) disiram bumbu petis khas. Muncul pada abad ke-19 […]

Sejarah Kue Lapis Legit Kue lapis legit adalah kue lapis khas Indonesia yang terdiri dari banyak lapisan tipis, terbuat dari campuran telur, mentega, gula, dan rempah seperti kayu manis dan […]

Sejarah Roti Gambang Betawi Roti gambang adalah roti khas Betawi berbahan dasar tepung terigu, gula, dan rempah kayu manis, berbentuk panjang dan berwarna cokelat gelap. Muncul pada abad ke-19 sebagai […]

Sejarah Kue Ape Kue ape adalah jajanan tradisional berbentuk bulat tipis dengan tepi renyah dan bagian tengah lembut, terbuat dari tepung, telur, santan, dan gula. Muncul pada abad ke-20 sebagai […]

Sejarah Tahu Gejrot Cirebon Tahu gejrot adalah hidangan khas Cirebon, Jawa Barat, berupa potongan tahu goreng yang disiram kuah asam pedas manis dari gula merah, cabai, dan bawang. Muncul pada […]