Sejarah Lontong Sayur Medan Lontong sayur adalah hidangan khas Medan, Sumatera Utara, berupa lontong yang disajikan dengan kuah santan, sayuran, dan telur rebus. Muncul pada abad ke-20 sebagai sarapan praktis […]

Sejarah Kue Mendut Kue mendut adalah jajanan tradisional dari Jawa Tengah berbentuk bulat kecil, berisi kelapa parut manis dan gula merah, dibungkus daun pisang. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan […]

Sejarah Nasi Gandul Pati Nasi gandul adalah hidangan khas Pati, Jawa Tengah, berupa nasi yang disajikan dengan kuah santan berbumbu rempah dan daging sapi. Muncul pada abad ke-19 sebagai makanan […]

Sejarah Kue Putu Kue putu adalah jajanan tradisional Indonesia berupa tepung beras yang diisi gula aren, dikukus di tabung bambu, dan ditaburi kelapa parut. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan […]

Sejarah Soto Kudus Soto Kudus adalah sup khas Kudus, Jawa Tengah, menggunakan daging sapi atau ayam, tauge, dan rempah seperti serai dan daun jeruk. Muncul pada abad ke-19 sebagai adaptasi […]

Sejarah Tahu Sumedang Tahu Sumedang adalah tahu goreng khas Sumedang, Jawa Barat, berbentuk persegi panjang dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan […]

Sejarah Pempek Lenjer Palembang Pempek lenjer adalah varian pempek Palembang yang berbentuk panjang seperti silinder, terbuat dari ikan dan sagu. Muncul pada abad ke-16–17 sebagai makanan murah dan awet bagi […]

Sejarah Bakso Malang Bakso Malang adalah bola daging khas Malang, Jawa Timur, yang terbuat dari daging sapi atau ayam giling, tepung tapioka, dan rempah. Muncul pada abad ke-20 sebagai makanan […]

Sejarah Kue Talam Kue talam adalah kue tradisional Indonesia berbahan dasar tepung beras, santan, dan gula, dengan lapisan atas dan bawah yang berbeda rasa. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan […]

Sejarah Kerak Telor Betawi Kerak telor adalah hidangan khas Betawi berupa telur yang dicampur beras ketan, kelapa parut, dan bumbu rempah, dimasak di atas tungku arang. Muncul pada abad ke-19 […]