Sejarah Sate Lilit Bali Sate lilit adalah sate khas Bali yang menggunakan daging cincang, kelapa parut, dan rempah yang dibalut pada batang serai atau bambu. Muncul pada abad ke-19 sebagai […]

Sejarah Nasi Liwet Sunda Nasi liwet Sunda adalah hidangan nasi khas Jawa Barat yang dimasak dengan santan, daun salam, dan serai, disajikan dengan ikan asin, ayam, atau telur. Muncul pada […]

Sejarah Pempek Adaan Palembang Pempek adaan adalah varian pempek Palembang berbentuk bulat kecil, terbuat dari ikan dan sagu, digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Muncul pada abad […]

Sejarah Rujak Serut Jakarta Rujak serut adalah hidangan segar khas Jakarta berupa campuran buah, parutan kelapa, dan sirup pedas manis. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan murah dan menyehatkan masyarakat […]

Sejarah Es Kopyor Jakarta Es kopyor adalah minuman khas Jakarta yang menggunakan kelapa kopyor muda, sirup manis, santan, dan es serut. Muncul pada abad ke-20 sebagai minuman penyejuk di iklim […]

Sejarah Kue Lumpur Surabaya Kue lumpur Surabaya adalah kue tradisional berbahan dasar kentang, santan, tepung, dan gula, dimasak hingga lembut. Muncul pada abad ke-20 sebagai camilan pasar dan sarapan masyarakat […]

Sejarah Tahu Walik Malang Tahu walik adalah camilan khas Malang, Jawa Timur, berupa tahu goreng berisi kelapa parut manis atau daging ayam, dibungkus menyerupai kerucut terbalik. Muncul pada abad ke-20 […]

Sejarah Lontong Medan Lontong Medan adalah hidangan khas Medan, Sumatera Utara, berupa lontong yang disajikan dengan kuah santan, sayuran, dan lauk seperti ayam suwir atau telur rebus. Muncul pada abad […]

Sejarah Kue Dadar Gulung Kue dadar gulung adalah jajanan tradisional berbentuk gulungan tipis, berwarna hijau dari pandan, dengan isi kelapa parut manis dan gula merah. Muncul pada abad ke-19 sebagai […]

Sejarah Kue Serabi Kue serabi adalah kue tradisional Indonesia berbahan dasar tepung beras dan santan, dimasak di atas cetakan bulat dengan aroma pandan. Muncul pada abad ke-19 sebagai camilan pasar […]